miniatura

Placki ziemniaczane na piątkowy obiad

11.04.2022 17:10 0 komentarze

Jak co tydzień ten sam problem w piątek – co na obiad? W polskich domach bywa różne menu piątkowe, jednak mimo wszystko trzymamy się tradycji i unikamy potraw mięsnych. Co zatem ugotować, aby wszyscy domownicy byli najedzeni i zadowoleni?...

miniatura

Żur na wielkanocnym stole

11.04.2022 12:21 0 komentarze

Wielkanocny żur – obowiązkowy na polskim stole tak jak barszcz z uszkami na wigilijnej wieczerzy. Żur, podobnie jak rosół, jest zupą trudną do przyrządzenia. Wyważenie odpowiedniej kwasowości i gęstości to kulinarny wyczyn. Ale wszystko jest do zrobienia,...

miniatura

Coś dla osób nietolerujących glutenu

07.01.2022 14:09 0 komentarze

Natalia Kurzaj mieszka pod Ostrowem Wielkopolskim, jest autorka bloga podróżniczego, w którym wyszukuje miejsc przyjaznych osobom nietolerującym glutenu. Własnie została nominowana w plebiscycie osobowość roku w kategorii działalność społeczna i charytaty...

miniatura

Za nami obrzęd kiszenia kapusty. Zima idzie

14.10.2021 17:50 0 komentarze

Wspólne obieranie i krojenie kapusty i innych warzyw jako dodatków, układanie do specjalnych beczek i garnków, a także – zgodnie ze staropolską tradycją – udeptywanie bosymi stopami, a wszystko to ze śpiewem na ustach i w niezwykle pogodnej atmosferze!...